Традиционное блюдо, готовящееся на медленном огне. Сочетает нежное, сочное мясо баранины с ароматными, томленными овощами. Тушится вместе с кабачком, болгарским перцем, баклажаном, помидором и подается на румяной лепешке. Специи, пряности пропитывают мясо, придавая ему выразительный пикантный вкус, нежную текстуру и яркий аромат. Ждем вас в сети заведений RichiFamily – здесь вы найдете то, что точно отвечает вашим гастрономическим предпочтениям!