RichiFamily — расскажем всё о наших блюдах

Какие пироги любят на Северном Кавказе: обзор национальных рецептов

Чем опасны готовые полуфабрикаты и как их заменить домашней едой

Полуфабрикаты экономят средства и время на приготовление пищи, не требуя значительных затрат или усилий. Такие продукты, как готовые котлеты, блинчики с начинкой, замороженные овощи, консервы и пельмени, становятся незаменимыми...

Виды стейков и способы прожарки: от Rare до Well Done

Искусство приготовления идеального стейка начинается с выбора степени прожарки — от почти сырого Rare с сочной алой сердцевиной до тщательно пропечённого Well Done с плотной, равномерной текстурой. Каждый вариант...

Супчик с огоньком: обзор азиатских супов

В Азии супы занимают особое место, являясь не просто едой, а важной частью культурного наследия и символом страны. Каждый рецепт супа рассказывает историю региона, отражает местные традиции и является основой...

Почему салат Цезарь так называется

Салаты считаются одним из самых древних блюд в истории человечества. Они появились в Древней Греции и представляли собой смесь разных трав и соли. Со временем в Салаты стали добавлять другие...

Как правильно подобрать соус: разбираемся к какому блюду что подают

Какой магический кулинарный ингредиент можно использовать, чтобы превратить обычное блюдо в шедевр? Многие скажут, что это соль и приправы. Но настоящий уникальный вкус блюд создают и раскрывают соусы. Автор статьи:...

Как едят брускетту

Брускетта – это блюдо итальянской кухни, которое славится своей простотой и вкусом. Представляет собой кусочек поджаренного хлеба, пропитанного оливковым маслом, натертого чесноком и посыпанного морской солью. Автор статьи: Сетова Фатима...

Cтрачателла — все о нежном итальянском сыре

Автор статьи: Сетова Фатима Муратовна Страчателла, что в переводе с итальянского означает "небольшие лоскутки" – этот нежный сыр производится в провинции Фоджа в регионе Апулия, Италия. В этом регионе страчателла...

Зеленый остров

Автор статьи: Сетова Фатима Муратовна В городе Черкесске - столице Карачаево-Черкесской республики - расположен крупнейший на юге России парк культуры и отдыха «Зеленый остров». Здесь, на территории площадью более 90...

Здоровый фастфуд – это к нам!

Автор статьи: Сетова Фатима Муратовна

Секреты приготовления вкусных роллов и суши

Автор статьи: Сетова Фатима Муратовна

Мраморность и порода коровы: как мы выбираем мясо для нежных и сочных стейков

Автор статьи: Сетова Фатима Муратовна

Статьи