Сибас, также известный как лаврак или морской волк, относится к семейству окунеобразных рыб, отличается белым, плотным мясом и нежным сладковатым вкусом. Запеченный сибас относится к представителю греческой кухни, раскрывая вкус средиземноморья, сочетание нежности, мягкости и сочности, обогащенное насыщенным ароматом, который невозможно забыть. В меню сети заведений RichiFamily блюдо подается со специями и лимоном.