Существует несколько версий происхождения блюда. По одной из них, граф Строганов, во второй половине 19 века, дал указание поварам придумать сытную, вкусную и недорогую еду, для нуждающихся арендаторов, проживающих в его доходных домах, студентов и мелких служащих. Изначально, для приготовления использовались говяжьи голяшки и обрезь. Чтобы мясо получалось не жестким, его нарезали мелко, соломкой, и, обязательно, поперек волокон. Уже позже, стали использовать разные части говядины. В нашем меню представлено блюдо, в основе которого лежит нежная говядина, бережно выбранная вырезка, подвергающиеся тщательной обработке, в сочетании со сливками, для создания непревзойденного вкуса. Бефстроганов по старинному русскому рецепту великолепно дополняется аппетитным картофельным пюре. Открыть для себя новые гастрономические впечатления вы можете в сети наших заведений.
Ваша корзина пуста
Выберите в каталоге интересующий товар
и нажмите кнопку «В корзину».
Перейти в каталог
и нажмите кнопку «В корзину».
Заказать звонок
Бефстроганов по старинному русскому рецепту
Бефстроганов по старинному русскому рецепту
Сопутствующие товары
Овощи на гриле: кабачок, помидор, баклажан, перец болгарский и шампиньон. Вес порции 150 грамм
260 руб.
Свежие томаты, огурцы, лук, микс салата.
Заправка на выбор: оливковое масло первого холодного отжима, растительное масло, сметана, майонез
Заправка на выбор: оливковое масло первого холодного отжима, растительное масло, сметана, майонез
340 руб.