По одной из версий, эта закуска была придумана волжскими бурлаками. За свою работу они получали квас, а также "получали" мертвую воблу, которую можно было попробовать только после ее погружения в этот напиток. Чтобы варианты супа отличались друг от друга, в них добавляли разные овощи. У дворян рецепт постоянно изменялся. Позже, с добавлением временем, в блюдо стали добавлять различные мясные деликатесы. В период советского времени появилась уже знакомая для нас окрошка, состоящая из картофеля, редиски, свежего огурца, говядины, айрана и минеральной воды. Вы можете заказать это блюдо в сети наших ресторанах.
Ваша корзина пуста
Выберите в каталоге интересующий товар
и нажмите кнопку «В корзину».
Перейти в каталог
и нажмите кнопку «В корзину».
Заказать звонок
Окрошка
Окрошка
Сопутствующие товары
10 руб.
360 руб.
Сыр Страчателла, руккола, свежие томаты, соус Песто, оливковое масло холодного отжима.
450 руб.