Свежие овощи и зелень являются популярным вариантом закуски во всем мире. Состав включает в себя сезонные овощи и зелень: хрустящие огурцы, сочные томаты, укроп, петрушку, базилик, морковь, сельдерей, лук, чеснок, красный перец. Это полезная и вкусная закуска может подаваться в качестве гарнира к основным блюдам: жареная, запеченная рыба, мясо, птица или использоваться в качестве самостоятельного блюда. Овощи и зелень подаются в свежем виде, сохраняя все вкусовые и полезные свойства. Блюдо также отличается низким содержанием калорий, поэтому его можно включать в рацион при низкокалорийной диете.
